Existen tantas dietas como personas obesas. Realmente lo que se busca para los pacientes es un cambio en sus hábitos. No hay dieta mala, hay "pacientes impacientes".
Las Pautas Dietarías para los Estadounidenses y la Pirámide de la Alimentación sirven como modelos de cómo y qué se debe comer. Las Pautas Dietarías para los Estadounidenses recomiendan elegir una variedad de cereales (especialmente de grano entero), una variedad de frutas y verduras, y guiarse por la Pirámide de la alimentación. La Pirámide nos indica cuántas porciones de cada grupo de alimentos debemos consumir en promedio, y sirve también para los niños mayores de 2 años. |
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¿Qué es obesidad?
